Sabtu, 09 Februari 2013

pengertian tentang resep makanan

           Resep makanan adalah suatu petunjuk tentang pengolahan makanan yang berisi bahan yang diperlukan, cara-cara pembuatannya serta cara menghidangakan.
            Resep masakan ada dua macam, yaitu resep masakan indonesia dan resep masakan asing.
  1.   Resep Masakan Indonesia
             Resep masakan Indonesia yaitu berbagai macam masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke. setiap daerah memiliki ciri khas masakan. Misalnya masakan gudeg terkenal dari Yogyakarta; Solo terkenal dengan nasi liwet,gempol pleret,intip goreng,serabi mendut, dan lain-lain; Jawa Timur terkenal dengan rawon dan rujak cingur. Dawet ayu terkenal dari Banjarnegara; rendang dan balado terkenal dengan masakan Padang; Palembang terkenal dengan empek-empek. Manado terkenal bubur tinutuan. Jawa Barat terkenal dengan dodol dan buras, Madura terkenal dengan sate lontong dan sebagainya. Masih banyak makanan yang terkenal dari daerah yang lain.

   

2 komentar: